Ympäristöystävällisiä vinkkejä pääsiäisen viettoon perheen kanssa
Perinteisinä juhlapyhinä pöydät täyttyvät sydäntä lämmittävistä makeista ja suolaisista ruoista, jotka jaetaan perheen kanssa. Kaikkien reseptien takana on vuosien kokemus, mikä tekee niistä entistäkin herkullisempia sukupolvelta toiselle. Pääsiäinen on yksi perinteisistä juhlista, johon kuuluu paljon vuosien myötä vain paranevia ruokia.
Nauti kotitekoisista pääsiäisherkuista
Pääsiäisherkkujen valmistaminen kotona on kestävämpää kuin niiden ostaminen kaupasta kertakäyttöiseen muoviin pakattuina. Isovanhempamme osasivat hyödyntää kaikki ruokatavarat ja loihtia herkkuja esimerkiksi vanhentuneesta leivästä. Tällainen herkku on yleisesti köyhinä ritareina tunnettu jälkiruoka, joka on perinteinen pääsiäisherkku Välimeren alueella.
Valmista pääsiäisen köyhät ritarit helposti kastamalla vanha leipä kevyesti vatkattuun kananmunaan, maitoon tai kasvimaitoon ja paistamalla kevyesti kullanruskeaksi. Peitä kanelisokerilla – täydellinen piknik-välipala pääsiäismunien metsästyksessä!
Toinen yhteinen piirre perinteisissä pääsiäisherkuissa on hiivan käyttö – pääsiäisen kunniaksi leivotaan briosseja ja kaikenlaisia pullia ympäri maailmaa. Esimerkkejä näistä ovat klassiset hot cross -pullat Isossa-Britanniassa, Chorek Armeniassa, Tsoureki Kreikassa, Colomba Pasqua Italiassa ja Mona de Pascua Espanjassa.
Aiotko sinä leipoa pääsiäispullaa? Kokeile herkullisia pääsiäispupupulliamme! Resepti on perinteiden mukainen, mutta olemme valikoineet ainekset, jotka ovat keittiöissämme yleisiä ja sopivat vegaaniseen ruokavalioon. Pupun muotoiset pullat ilahduttavat lapsia. Niiden valmistaminen ja syöminen on ilo koko perheelle!
Voit ottaa pääsiäispupupullat ja muut herkut mukaan kaikkialle Twist'n Carry Juhlakuvussa, joka pitää ne tuoreina ja suojassa kaikilta vaaroilta, paitsi vikkeliltä sormilta! ;)
Koristele kotisi ympäristöystävällisillä pääsiäiskoristeilla!
Myös sisustuksen voi päivittää ympäristöystävällisemmäksi:
- Korit, joita käytetään kotona vuoden ympäri, voi koristella kankaalla ja ottaa koreiksi pääsiäismunien metsästykseen.
- Tuo kotiin keväistä ilmettä luonnonkukilla tai kuivatuilla kukilla muovisten sijaan.
- Pienet patukat ja yksittäispakatut makeiset voi korvata pienillä astioilla, jotka on täytetty samoilla irtotavarana ostetuilla herkuilla.
- Suhtaudu pääsiäisherkkuihin innovatiivisesti! Herkut voivat olla muutakin kuin vain makeisia tai muovia: Ne voivat olla pieniä lahjoja, kuten kirjoja tai elämyksiä, vaikkapa elokuvalippuja tai lempi-illallinen. Laatuaika rakkaiden kanssa on hieno lahja.
Onko sinustakin mukava valmistaa perinteisiä reseptejä? Pääsiäinen on hyvä tilaisuus paitsi nauttia laatuajasta perheen kanssa, myös oppia välittämään tietoa ja perinteitä sukupolvien läpi.