Takaisin tuloksiin
Välimeren Piirakka
Valmistus
Valmistusaineet
- 4 henkilölle
2 dl maitoa
1 dl vispikermaa
2 kananmunaa
½ tl kuivattua timjamia
1,2 dl vehnäjauhoa
Suolaa ja pippuria
200 g fetajuustoa
150 g kesäkurpitsaa*
50 g manteleita
50 g mustia oliiveja (kivettömiä)
*Voi korvata 150 grammalla kirsikkatomaatteja.
Esivalmistelut
10 minuuttiaValmistus
40 minuuttiaVaikeusaste
KeskivaikeaValmistus
- Kuumenna kiertoilmauuni 200 asteeseen.
- Kaada maito, kerma, kananmunat, timjami, jauhot, suola ja pippuri Eazy Sekoittimeen 6 dl. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 20 sekunnin ajan.
- Kuutioi fetajuusto ja kesäkurpitsa FusionMaster Chef Press Dicerilla 15 mm.
- Laita Silikonivuoka Suorakulmainen kylmälle uuniritilälle. Levitä fetakuutiot, kesäkurpitsakuutiot ja oliivit vuokaan ja kaada Eazy Sekoittimessa oleva taikina päälle.
- Raasta päälle mantelit SpeedyMandolla.
- Kypsennä uunin alatasolla noin 40 minuuttia.
- Anna jäähtyä 15 minuuttia, ota pois vuoasta ja tarjoa salaatin kanssa.