Chai-siirappia
Valmistus
Valmistusaineet
1 henkilölle
- Chai-siirappia
- 1 vaniljatanko
- 10 mustapippuria
- 14 neilikkaa
- 5 kanelitankoa
- 12 kardemummaa
- 6 tähtianista
- 3 g muskottipähkinää
- 6 maustepippuria (kokonaista)
- 40 g inkivääriä
- 200 g sokeria
- 300 ml vettä
- 14 teepussia (n. 25 g) mustaa teetä tai Earl Grey -teetä
- 2 rkl hunajaa
Esivalmistelut
15 minuuttiaValmistus
5 minuuttiaTekeytymisaika
48Vaikeusaste
HelppoValmistus
-
Sekoita siirappi MicroCook Kannussa 1 l: vaniljatanko, mustapippuria, neilikkaa, kanelitankoa, kardemummaa, tähtianista, muskottipähkinää, maustepippuria (kokonaista), inkivääriä, sokeria ja 150 ml vettä. Laita siirappi mikroaaltouuniin n. 5 minuutiksi 600 watin teholle. Sekoita välillä.
-
Valmista teetiiviste hauduttamalla 14 teepussia (n. 25 g) mustaa teetä tai Earl Grey -teetä 150 ml:ssa kiehuvaa vettä. Anna hautua 5 minuuttia. Lisää hunajaa ja sekoita.
-
Sekoita teetiiviste ja siirappi ja anna tekeytyä vähintään 2–3 päivää.
-
Siivilöi mausteet pois ja kaada siirappi puhtaaseen pulloon.
Chai tarkoittaa lämmittäviä ja aromaattisia mausteita, jotka rauhoittavat mieltä.
Tuo kotiisi lämmin, makea ja mausteinen tuoksu kotitekoisella chai lattella, joka sisältää 250 ml maitoa ja 3 rkl chai-siirappia.