Grillattu, täytetty munakoiso
Valmistus
Valmistusaineet
6 henkilölle
- 1 munakoiso
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl couscousia
- 2 valkosipulinkynsi
- Suolaa ja pippuria
- 2 rkl juustoa (Emmentalia tai muuta kovaa juustoa)
- 3 rkl ajvaria*
Esivalmistelut
10 minuuttiaValmistus
35 minuuttiaVaikeusaste
HelppoValmistus
-
Huuhtele ja kuivaa munakoiso, halkaise se pituussuunnassa, ja tee valkoiseen osaan kaksi viiltoa - leikkaamatta sitä halki. Sekoita oliiviöljy ja yksi rkl vettä, ja voitele molemmat puoliskot.
-
Käännä munakoiso leikkuupinta alaspäin MicroPro Grilliin, ja kypsennä kansi ala-asennossa 8 min 1000 watin teholla
-
Sekoita sillä välin raaka (keittämätön) couscous ajvarin ja puristetun valkosipulin kanssa.Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Täytä couscous-sekoitus lusikalla niihin munakoison puolikkaiden ‘taskuihin’, jotka viilsit kohdassa 1. Ripottele
päälle juustoa. Kypsennä ,munakoisoa vielä 5-6 minuuttia 1000 watin teholla kansi yläasennossa
TIP:
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile aiolin kanssa.