Vihannesspagetti cashew-pestolla

Valmistus

1. Käytä Handy Spiralizeria ja tee spagettia porkkanasta ja kesäkurpitsasta.

2. Laita vihannesspagetti EasyDelightiin, kaada vesi spagetin päälle ja laita kansi päälle. Aseta EasyDelight mikroaaltouuniin 4–5 minuutiksi 600 watin teholle. Jätä 2 minuutiksi kannen alle.

3. Valmista sillä välin pesto: Lisää persilja SuperSonic Chopper Pieneen ja hienonna se vetämällä narusta. Lisää
   cashewpähkinät ja oliiviöljy ja sekoita kunnes rakenne on kermainen. Mausta sitruunamehulla ja suolalla

4. Kaada vesi vihannesspagetista ja tarjoa se peston kanssa.