Mini croissantit kinkulla ja juustolla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Taivuta taikina Croissant Makerin päälle ja kaulitse taikina Yleiskaulimella, ja leikkaa siitä kolmioita.

3. Leikkaa Croissant Maker -lusikalla pois ylijäänyt taikina reunalta.

4. Laita hieman vettä jokaisen kolmion kärkeen, jotta ne on helppo sulkea sen jälkeen, kun ne on täytetty.

5. Levitä Croissant Maker -lusikalla yksi lusikallinen täytettä jokaiseen kolmioon.

6. Nosta taikinaa varoen kolmion leveältä reunalta ja rullaa kohti kärkeä. Mitä tiiviimmäksi se rullataan, sitä parempi on lopputulos. Toista sama muiden kolmioiden kanssa.

7. Aseta croissantit Silikoni reunukselliselle Leivinalustalle. Sijoita ne tasaisesti leivinalustalle, koska ne kohoavat paistuessaan.

8. Voitele croissantit munankeltuaisella Pullasudin avulla.

9. Paista croissantit uunissa, 10-12 min.