Pannupitsa

Valmistus

1. Esilämmitä kiertoilmauuni 200 °C:seen.

2. Aseta Silikoni reunuksellinen Leivinalusta kylmälle uuniritilälle. Aseta MicroPro Ring leivinalustan keskelle.

3. Levitä pitsataikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja kaulitse se Yleiskaulimella n. 20 cm ympyräksi. 

4. Aseta taikinaympyrä MicroPro Ringiin ja painele siten, että se peittää kokonaan MicroPro Ringin reunat ja pohjan.

5. Levitä pitsakastike taikinalle ja lisää pepperoniviipaleet. Sirottele päälle  mozzarellaraastetta.

6. Paista 15–18 min 200 °C:ssa tai kunnes reunus on kultaruskea.

7. Anna tekeytyä 5 min, ennen poistamista ringistä. 

8. Siirrä pitsa Leveän Paistinlastan avulla  leikkuulaudalle ja leikkaa kolmioiksi U-series Veitsellä.