Thaimaalainen currukeitto
Valmistus
Valmistusaineet
- 3 henkilölle
1 rkl punaista currytahnaa
2 rkl kalakastiketta
2 rkl soijakastiketta
1 rkl Maizenaa sekoitettuna soijakastikkeeseen
3 dl kasvislientä
600 g kuutioitua sisäfileetä
2 sipulia neljään osaan lohkottuna
1 punainen paprika, pilkottuna ExtraChefissä
1 keltainen paprika, pilkottuna ExtraChefissä
1 tl suolaa
1 veitsenkärjellinen pippuria
1,5 dl kookosmaitoa
Esivalmistelut
15 minuuttiaValmistus
15 minuuttiaVaikeusaste
HelppoValmistus
1. Sekoita currytahna, kalakastike, soijakastike, maizena ja kasvisliemi ExtraChefissä.
2. Kaada seos MicroWave Painekeitin II:een. Lisää sisäfilee, sipuli, paprikat, suola ja pippuri. Sekoita Kaapimella, sulje kansi ja kypsennä 15 minuutin ajan 900 watin teholla. Anna ruoan levätä 15 min.
3. Avaa kansi ja sekoita kookosmaito keittoon. Tarjoile thaimaalainen currykeitto riisin kanssa.