Minestronekeitto
Valmistus
Valmistusaineet
- 4 henkilölle
- 1 sipuli
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 1 lehtisellerin varsi
- 2 jauhoista perunaa
- ½ l kanalientä
- 2 purkkia tomaattimurskaa
- 3 laakerinlehteä
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 dl pakasteherneitä
- Suolaa ja pippuria
Esivalmistelut
10 minuuttiaValmistus
20 minuuttiaVaikeusaste
KeskivaikeaValmistus
Hienonna sipuli ja valkosipuli Yrttileikkurissa ja laita MicroWave Painekeittimeen.
Leikkaa muut kasvikset sopivan kokoisiksi kuutioiksi ja lisää painekeittimeen.
Lisää loput ainekset (herneitä lukuun ottamatta) ja kypsennä 20 minuuttia 900 watin teholla. Anna tekeytyä 5–10 minuuttia.
Sekoita jäiset herneet joukkoon ja anna tekeytyä vielä 5 minuuttia.
Vinkki:
Keittoannosten päälle voi ripotella paistettua pekonia tai parmesaaniraastetta.